Page 20 - 嶺南鍾榮光博士紀念中學 2018校刊

家教會美食工作坊

咖啡隊第三年與家教會合辦此活動，約有三十人參與，當中不少是親子
組合。工作坊前半部分由家長教師會主席林雅懿女士擔任美食導師，教授參
加者製作派對最受歡迎的鮮果芝士撻，然後由咖啡隊負責講解咖啡與特飲的
沖調方法。在隊員指導之下，家長和同學按興趣調製各式飲品，包括咖啡拉
花、2D及3D畫花、特濃咖啡雪糕與雜果賓治，在完成後即時分享成果，整
個家政室洋溢著歡樂的氣氛。
共聚美好的親子時光 爸爸出品，
必屬佳品

開心時刻過得特別快，期待明年再次與大家見面

做一杯3D立體拉花，打泡的技巧十分重要

當貓控遇上雪白貓咪 送上熱騰騰的Christmas
English Caf é Tree，感覺不再Lonely

咖啡隊連續兩年與英文科合辦English Café，對象為
中一及中二級學生，每逢星期三的午後時間，老師會帶領
同學以全英語的方式進行桌上遊戲，而咖啡隊則協助款待
和沖調咖啡，讓同學在輕鬆愉快的氣氛下學習英語。隊員
會按照同學的口味，改良現有或推出新款飲品，期望老師
及同學到來時擁有賓至如歸的感覺。 1A同學與唐美儀老師
Miss Leheny是English
Cafe的負責老師，Caffè
latte是她的心頭好

頓時令你「眼睛想旅行」

1D同學與Miss Leheny

1C同學與鄭韻茹老師 1B同學與黃麗萍老師
訓導主任邱Sir也來客串一下，
化身「畫花達人」
喝咖啡有感 楊健誠副校長
經常喝咖啡的我，當然品嘗過不少學生沖調的咖啡，不單只香濃，還有美麗的拉花，真是
色香味俱全。更令我享受的，是等待同學沖咖啡給我的時刻，看著他們那份專注的神情、一絲
不苟的態度，還有熱情有禮的招待，真是快慰。
我雖然喜歡飲咖啡，但對沖調的方法真是一名門外漢，所以我會向同學討教，對於各種竅
門、不同的味道口感，他們都說得頭頭是道，反倒是我一時間未能弄清楚，往往反覆再問。
真的很欣賞同學們的努力、認真的學習和鍛鍊。比賽獲獎當然高興，但更令我欣喜的，是
見到同學們成長，變得更有自信，並為自己的目標發奮。
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