Page 115 - 博愛醫院歷屆總理聯誼會梁省德中學－校刊

2015-2016

春風化雨 榮休老師專訪

李婉明老師

2D 陳美穎、林穎茵

時光流逝，眨眼間，李婉明老師 匱乏，同學的生活環境都較差，不少 為梁中貢獻大半生，李老師在退
在梁省德中學服務了三十六個年頭。 同學在家要幫忙處理家務，故同學對 休後，打算做更多自己感興趣的事，
1980年，即本校開校第二年她已入 於家政可說是應付自如，她無需教授 如製作各類型的飾物，家具擺設等。
職，見證了梁省德中學多年的變化， 穿針，打結等基本知識。但如今的學 除此之外，李老師會繼續鑽研及嘗
今年她功成身退了。 生在父母或傭人照顧有加下，這些小 試不同菜色，她尤其喜歡西式甜品，
知識卻成了難題，有時教打結都要教 朱古力就是其中之一。李老師喜歡甜
家政是李老師的一大興趣，無論 一堂，令李老師哭笑不得。 食，其中一個原因是甜品能讓人開
製作飾物，還是烹飪，都是李老師的 心，這也是李老師不為人知的一面
強項。剛入職時，學校只有中一，二 在部份同學眼中，李老師是一位 吧！我們祝願李老師有豐盛、甜美的
年級，學生人數不多，氣氛特別和 嚴格的訓導老師。但對更多同學而 榮休生活，開展燦爛的新一頁。
諧。當時李老師所教授的科目和現在 言，李老師是他們的良師益友。特別
也有不同。除了家政科，歷史和視藝 是高年級的學生，與李老師相處久
科外，她還曾教授英文科，可見李老 了，互動多了，就覺得李老師為人親
師知識淵博。 切。漸漸，便成為了朋友，即使畢業
了，也常回來看望她。
李老師回想，以前一個循環周
有三節家政課，而且教授的只是女 李老師做事有原則，對學生有嚴
生，在2000年開始才有男生加入。 格的要求，她認為只要同學盡自己責
令李老師感意外的是，雖然女同學 任做事，無論成功與否都不是問題，
較細心，在家政科似乎較有利，不 不過，對於不盡責及不盡力的同學，
過男同學亦有其優勝之處，就是膽 李老師必會要求同學留在家政室完成
大、敢於嘗試，因此在烹調時有更 課業，因此，小息、午膳及放學時在
多有趣的念頭。 家政室工作，相信已成為梁中同學的
集體回憶。
在校教授家政多年，李老師見證
了學生的轉變。以前，社會的物質較

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