Page 11 - 東華三院馬振玉紀念中學（校訊）
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魚菜共生 養殖工作坊
魚菜共生是把飼養魚類與種植蔬菜兩種元素融合，過程
中自給自足，不需施肥，亦能有豐富的收成。箇中原理是利
用魚類的排泄物，經過系統內的細菌及微生物轉化，轉變成
蔬菜所需的天然肥料；而蔬菜吸收肥料後，把池水淨化，讓
魚有乾淨的水生存。STEM學會於本年度增設大型魚菜共生裝
置，讓學生學習飼養寶石魚及種植旱地西洋菜和薄荷。
向全校同學
魚菜共生大使招募 ▲ 介紹魚菜 ▲ 20多位負
責魚菜共
共生理念 生的養殖
及招募養 大使正專
殖大使。 心學習養
殖寶石魚
及種植植
物技巧。
養殖魚苗
檢測水質
養殖大使每人均有屬於自己的一條寶石魚苗，與魚苗留影後，魚苗便在魚缸開始新生活。
豐收慶典
養殖大使每天均會檢測水質，確保魚缸內的酸鹼值、
硝酸鹽濃度等，適合寶石魚及植物生長。
▲ 經過大使數個月悉心照料，寶石魚
及旱地西洋菜亦已茁壯成長。學
生把辛苦種植的旱地西洋菜收割
並帶回家中與家人分享。
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