Page 92 - 博愛醫院歷屆總理聯誼會梁省德中學－校刊
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ኪၾ Learning and Teaching
家政科
Home Economics
科主任︰李婉明
家政科是一個充滿生氣、趣味和實習機會的科目，也
是訓練學生日常生活技能的科目。本科課程著重實踐和應
用，透過日常生活的技能和概念，使學生能提升自我管理
及掌握解決問題的能力。
烹飪是生活的必需技巧之一，亦可發展成為個人終身
興趣。透過烹調美味食物，可與家人、朋友分享，從而增
進彼此了解。烹飪亦可作為消閒活動，通過菜色的變化，
發揮個人的創作力。
本科透過飾物製作及設計作業，培養學生資訊蒐集與
分析的能力，從中帶領學生欣賞生活中美好的事物，培養
正確的價值觀。
本科設立家政學會，透過籌備及帶領活動，培養學生
的領導才能及與人溝通的技巧。本科亦與其他科組合辦活
動：如與英文科合辦Italian Cooking Workshop；與學
生會合辦烹飪比賽；與德育及國民教育組合辦母親節小禮 與學生會合辦烹飪比賽
物工作坊（潤唇膏DIY）等。透過各種活動，增加學生對
家政的興趣。
家政學會幹事名單
（2015-2016）：
主席 ：5B葉慧琳
副主席 ：5B吳穎淇
文書 ：5B黃心妍
聯絡 ：4B李靖桐
聯絡 ：5B翁惠丹
財政 ：5B梁巧宜
康樂 ：5B鍾鎮瑩 與英文科合辦Italian Cooking Workshop
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